- деликатесный продукт
- Food industry: delicacy
Универсальный русско-английский словарь. Академик.ру. 2011.
деликатесный продукт
Смотреть что такое "деликатесный продукт" в других словарях:
ИКРА — женские половые клетки (яйца) моллюсков, иглокожих, костных рыб, земноводных и др. животных, вымётываемые в воду. Различают донную и пелагич. И. Донная И. тяжелее воды, иногда клейкая. Рыбы откладывают её на дно, растения или зарывают в грунт.… … Биологический энциклопедический словарь
Сахар — Увеличенное изображение кристаллов сахарозы … Википедия
Колбасы — ветчина и копчености — Рядом с колбасами на прилавке лежат мясные копчености, преимущественно из свинины. На первом плане, конечно,свиные окорока, называемые Московскими , Советскими , Сибирскими , Тамбовскими , Воронежскими . Приготовлены они из задних и передних… … Книга о вкусной и здоровой пище
Севрюга — (Acipenser stellatus) проходная рыба семейства осетровых. Длина тела до 220 см, весит до 68 кг. Тело покрыто пятью рядами костных жучек, между которыми на боках имеются звездчатые пластинки. Рыло, в отличие от других осетровых, сильно… … Большая советская энциклопедия
Семейство Гемпиловые (Gempylidae) — Гемпиловые имеют слегка удлиненное, сжатое с боков тело, покрытое мелкой колючей чешуей или голое. Позади спинного и анального плавников у многих видов имеются дополнительные плавники, такие же, как у скумбрий или тунцов. К этому … Биологическая энциклопедия
КАЛЬМАРЫ — (Teuthida), отряд головоногих моллюсков. Возникли предположительно в позднем мезозое, расцвет К. в неогене. Дл. туловища от 2 см до 5 м; дл. тела (вместе со щупальцами) гигантских К. (Architeuthis) 6 13 м, иногда до 18 м, масса до 300 кг,… … Биологический энциклопедический словарь
ЛАНГУСТЫ — (Palinura), раздел десятиногих раков подотр. (Reptantia). Дл. до 60 см. Тело и антенны вооружены многочисл. шипами. Ходильные ноги обычно лишены клешней. Брюшко длинное, сжато в спинно брюшном направлении. Брюшные ножки относительно короткие и… … Биологический энциклопедический словарь
МОРСКИЕ ЧЕРЕПАХИ — (Cheloniidae), семейство черепах. Дл. панциря от 80 см до 1,4 м, масса до 600 кг. Панцирь невысокий, обтекаемой формы, покрыт роговыми щитками. Голова и короткая шея не полностью убираются под панцирь. Конечности невтяжные, преобразованы в ласты; … Биологический энциклопедический словарь
ТРЕПАНГИ — (малайск. tripang), съедобные промысловые мелководные голотурии из родов (Stichopus, Holothuria и др). Промысел развит гл. обр. в странах Юго Вост. Азии. Дальневосточный Т. (Stichopus japonicus) коричневый, дл. до 40 см, распространён в Японском… … Биологический энциклопедический словарь
ХВОСТАТЫЕ ЗЕМНОВОДНЫЕ — (Саudata, или Urodela), отряд земноводных. Наиб, примитивная группа совр. земноводных, сохранившая ряд черт организации рыб. Дл. обычно 10 30 см (редко до 1,8 м). Голова незаметно переходит в вальковатое, удлинённое туловище. Хвост длинный,… … Биологический энциклопедический словарь
Крабы — Консервы из крабов готовят пловучие суда краболовы крабоконсервные заводы, оснащенные первоклассной техникой. Наши краболовные флотилии промышляют в Охотском море у западных берегов Камчатки, где водится в несметных количествах лучший в мире… … Книга о вкусной и здоровой пище
